Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру
 
Магазин пряжи    

Вернуться   Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру > Общение > Кулинария > Вторые блюда

Важная информация

Чебуреки

Вторые блюда Мясные и субпродукты, блюда из птиц, кролика, рыбы, овощей

Реклама :)

Ответ
 
Опции темы
Старый 27.01.2013, 11:05   #1
ДЕД ЛЁХА
Кудесник
 
Аватар для ДЕД ЛЁХА
 
Регистрация: 06.06.2009
Адрес: Израиль,г.Холон
Сообщений: 678
Поблагодарил: 727
Поблагодарили 2,897 раз в 591 сообщениях
Альбомов(фоток): 17(254)
хвастушки от ДЕД ЛЁХА
Репутация: 8410 (Вес: 0)
Извязано: 26.35 км
По умолчанию Чебуреки

Ингредиенты

Мука — 2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло (для жарки)
Фарш (любой)
Приготовление

-в воду добавить соль и масло, довести до кипения

-снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать

-на стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу

-замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять. Пока готовите фарш, как обычно вы привыкли делать(я на 500г фарша добавляю 2/3стакана воды)

-разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать в лепешки нужного диаметра, положить на один край и закрыть другим, соединив хорошо края

-Жарим во фритюре, как обычно, но мне кажется, что с этим тестом намного быстрее!

Приятного аппетита!!!
P.S.Начинка может быть любой,по вкусу!
__________________
Хороших людей осталось мало !
БЕРЕГИТЕ МЕНЯ !


ДЕД ЛЁХА вне форума   Ответить с цитированием
Реклама :)
Старый 09.07.2014, 20:50   #2
Katifol
Робкий пользователь
 
Аватар для Katifol
 
Регистрация: 16.06.2014
Адрес: Москва
Возраст: 37
Сообщений: 8
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 19 раз в 6 сообщениях
Репутация: 20 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: ЧЕБУРЕКИ

Спасибо за рецептик, я очень люблю чебуреки ,но много не ем, они ведь такие калорийные )
Katifol вне форума   Ответить с цитированием
Реклама :)
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 15:54. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot