Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру
 
   

Вернуться   Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру > Общение > Кулинария > Холодные блюда и закуски

Важная информация

Капуста в масле.

Холодные блюда и закуски Холодные блюда и закуски

Реклама :)

Ответ
 
Опции темы
Старый 02.04.2014, 15:41   #1
амак кабак
O_My_GOD
 
Аватар для амак кабак
 
Регистрация: 15.09.2012
Сообщений: 2,056
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 3,929 раз в 1,877 сообщениях
Альбомов(фоток): 8(58)
хвастушки от амак кабак
Репутация: 10460 (Вес: 0)
Извязано: 2.90 км
По умолчанию Капуста в масле.

Рецепт этот мне дали давно, возможно, что многие его знают. капуста получается очень вкусная. Но в зиму не годится. Я обычно делаю на глазок, из большого качана. Складываю резаную в банку, заливаю заливкой. Если заливки мало, доливаю кипятком+соль. Можно добавить морковь. Храню в холодильнике. Она у нас уходит за несколько дней.
По рецепту положено 2 кг капусты.
Заливка:
1 литр воды
20гр сахара
200гр 9% уксуса ( я добавляю кислоту укс. на глазок)
2 ст. ложки соли
4 зубчика чеснока ( мы его не любим и я его не кладу)
200 гр. подсолнечного масла. Его в воду и кипятить.
Все кипятить, залить этим капусту.


амак кабак вне форума   Ответить с цитированием
Реклама :)
Старый 05.04.2014, 12:55   #2
Obezьяnka
Оратор
 
Аватар для Obezьяnka
 
Регистрация: 04.06.2010
Адрес: г.Орск
Возраст: 53
Сообщений: 1,645
Поблагодарил: 1
Поблагодарили 3,450 раз в 1,297 сообщениях
Альбомов(фоток): 3(90)
хвастушки от Obezьяnka
Репутация: 18450 (Вес: 0)
Извязано: 42.43 км
По умолчанию Re: Капуста в масле.

Наташа , почему на зиму не годится ? Я так делаю на зиму , только в тазу сначала перемешиваю , а потом в банки . А где масло ?
__________________
Не ждите чуда - чудите сами!


Obezьяnka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.04.2014, 20:32   #3
амак кабак
O_My_GOD
 
Аватар для амак кабак
 
Регистрация: 15.09.2012
Сообщений: 2,056
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 3,929 раз в 1,877 сообщениях
Альбомов(фоток): 8(58)
хвастушки от амак кабак
Репутация: 10460 (Вес: 0)
Извязано: 2.90 км
По умолчанию Re: Капуста в масле.

Ой, старческий склероз))) 200 гр. подсолнечного масла. Его в воду и кипятить. На зиму не делала.


амак кабак вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.06.2014, 20:25   #4
Lylka
Робкий пользователь
 
Аватар для Lylka
 
Регистрация: 05.06.2014
Адрес: Москва
Возраст: 36
Сообщений: 6
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 2 раз в 2 сообщениях
Репутация: 10 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: Капуста в масле.

а еще есть такой же рецепт с аджикой вместо чеснока, очень вкусно получается, для любителей остренького!
Lylka вне форума   Ответить с цитированием
Реклама :)
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 08:06. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot