Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру
 
Магазин пряжи    

Вернуться   Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру > Общение > Кулинария

Важная информация

Йогуртница

Кулинария
О кулинарии, бытовой технике, рецептах, вообщем делимся опытом. Общение

Реклама :)

Ответ
 
Опции темы
Старый 29.11.2012, 17:59   #11
Заботливая мама
O_My_GOD
 
Аватар для Заботливая мама
 
Регистрация: 23.10.2011
Адрес: Западная Украина
Возраст: 37
Сообщений: 2,077
Поблагодарил: 2,494
Поблагодарили 3,256 раз в 1,797 сообщениях
Альбомов(фоток): 3(30)
хвастушки от Заботливая мама
Репутация: 4930 (Вес: 0)
Извязано: 6.56 км
По умолчанию Re: Йогуртница

химера, бери такой, где есть отстрочка время.
Когда брала сама - думала зачем, да ещё с отсрочкой - дороже были (примерно на 1/3 от цены).
Но пропользовавшись больше 1,5 года - СОВЕТУЮ ВСЕМ - берите модель, где есть отсрочка времени.
Насчет фирмы и модели - думаю нет разницы - это будет Мулинекс, Орион, Скарлет или чего еще.
Дело йогуртницы - поддерживать сталую температуру. Других фукнций - нет. Как по мне - любой аппарат на такое сгодится. ))) будет он немецкого или китайского пр-ва. )))
__________________
Алёна, обязательно на ТЫ :-)


Заботливая мама вне форума   Ответить с цитированием
Получено 2 "Спасибо" для Заботливая мама от:
Реклама :)
Старый 29.11.2012, 18:15   #12
амак кабак
O_My_GOD
 
Аватар для амак кабак
 
Регистрация: 15.09.2012
Сообщений: 2,869
Поблагодарил: 23,272
Поблагодарили 10,417 раз в 2,657 сообщениях
Альбомов(фоток): 8(58)
хвастушки от амак кабак
Репутация: 10460 (Вес: 0)
Извязано: 2.90 км
По умолчанию Re: Йогуртница

Цитата:
Сообщение от ALEXAkhina Посмотреть сообщение
А у меня такой рецепт, взяла где-то с интернета:
литр молока прогрела минут15, остудила до комнатной температуры, смешала его 100мл йогурта био-с наполнителем чего-то, разлила по баночкам поставила на 6 часов...ничего...поставила на ночь - вышел кефирчик... чего-не так-то?хочу йогурт

Я так делала старшему. Он у меня был искусственник, а смесей тогда не было. "малыш", да и тот не достать. Молоко только предварительно кипятила и баночку не мыла. Заливала молоко (теплое) в "грязную " баночку. Из старой закваски получался вкуснее.


амак кабак вне форума   Ответить с цитированием
Получено 2 "Спасибо" для амак кабак от:
Старый 03.12.2012, 11:19   #13
химера
O_My_GOD
 
Аватар для химера
 
Регистрация: 14.10.2009
Адрес: yoshkar-ola
Возраст: 42
Сообщений: 2,883
Поблагодарил: 2,009
Поблагодарили 6,223 раз в 2,335 сообщениях
Альбомов(фоток): 4(130)
хвастушки от химера
Репутация: 7690 (Вес: 0)
Извязано: 33.22 км
По умолчанию Re: Йогуртница

Цитата:
Сообщение от химера Посмотреть сообщение
Сейчас делаю бифидок такой же. Посмотрим.

Бифидок из закваски не получился, хотя все делала по рецепту. Какое-то мерзкое прокисшее молоко. Мы его на блины пустили. Деньги только зря истратила, жалко


химера вне форума   Ответить с цитированием
Получено 1 "Спасибо" для химера от:
Старый 06.12.2012, 19:17   #14
ALEXAkhina
Местный житель
 
Аватар для ALEXAkhina
 
Регистрация: 15.04.2012
Сообщений: 1,161
Поблагодарил: 2,484
Поблагодарили 2,556 раз в 1,051 сообщениях
Репутация: 2348 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: Йогуртница

а у меня йогурт получился-таки с 3-ей попытки.
заквасила нарине по рецепту:прокипятила 150мл молока, остудила (как рука терпит), сняла пенку, вылила в баночку и поставила в йогуртницу (использовала вместо одеяло) и получилось. дальше я вскипятила литр молока, также остудила, сняла пену, 2 столовые ложки готовой закваски, перемешала и разлила по баночкам. сейчас второй раз заход йогурта. на выходных опять буду делать. настаивается в холодильнике до состояния сметаны как в магазине. а когда растает, похож на питевой


ALEXAkhina вне форума   Ответить с цитированием
Получено 1 "Спасибо" для ALEXAkhina от:
Старый 26.01.2013, 06:23   #15
*irina*
Знаток
 
Аватар для *irina*
 
Регистрация: 17.11.2012
Адрес: комсомольск на амуре
Возраст: 45
Сообщений: 316
Поблагодарил: 536
Поблагодарили 471 раз в 271 сообщениях
Репутация: 660 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: Йогуртница

у меня самая простая йогуртица.китай.литр молока и баночка или бутылочка любой Активии.если нет простой беру и с добавками.перемешиваю и в йогуртницу.на шесть часов.и потом здоровый ужин-красота!прочитала в интернете,что густота йогурта зависит от жирности молока.единственное пару раз оставляла одну баночку для другой закваски почему то йогурт менее понравился.поэтому стараюсь на новую партию йогурта покупать новую Активию.

Добавлено через 3 минуты
Заботливая мама, а эта закваска в магазине или в аптеке продаётся?
__________________
Лучший учитель в нашей жизни — сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять или не усвоить.
*irina* вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.01.2013, 18:42   #16
Заботливая мама
O_My_GOD
 
Аватар для Заботливая мама
 
Регистрация: 23.10.2011
Адрес: Западная Украина
Возраст: 37
Сообщений: 2,077
Поблагодарил: 2,494
Поблагодарили 3,256 раз в 1,797 сообщениях
Альбомов(фоток): 3(30)
хвастушки от Заботливая мама
Репутация: 4930 (Вес: 0)
Извязано: 6.56 км
По умолчанию Re: Йогуртница

*irina*, у нас можно как и в аптеках, так уже и в магазинах, увы, найти.
Не радует, потому, как это в пакетике живие бактерии. Мне в аптеке всегда их из холодильника выбирают, и перед тем, как отдать в руки - пересматривают срок годности. Если до окончания остается 2 недели - спрашивают, давать-ли?!!!!!! А то многие берут не на 1-2 закваса.
А в магазине видела просто на полках, где достаточно НЕКОМФОРТНО, как по мне - бактериям, если сверху дует из кондицинера теплый воздух.
__________________
Алёна, обязательно на ТЫ :-)


Заботливая мама вне форума   Ответить с цитированием
Получено 1 "Спасибо" для Заботливая мама от:
Старый 18.02.2013, 00:32   #17
Кася
Робкий пользователь
 
Аватар для Кася
 
Регистрация: 13.02.2013
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 15
Поблагодарил: 4
Поблагодарили 11 раз в 7 сообщениях
Репутация: 10 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: Йогуртница

Я не понимаю, как работает это устройство? Объясните, пожалуйста, в чем ее фишка.
Кася вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.02.2013, 12:31   #18
Заботливая мама
O_My_GOD
 
Аватар для Заботливая мама
 
Регистрация: 23.10.2011
Адрес: Западная Украина
Возраст: 37
Сообщений: 2,077
Поблагодарил: 2,494
Поблагодарили 3,256 раз в 1,797 сообщениях
Альбомов(фоток): 3(30)
хвастушки от Заботливая мама
Репутация: 4930 (Вес: 0)
Извязано: 6.56 км
По умолчанию Re: Йогуртница

Кася, йогуртница - это как термос.
Раньше ведь как - наливали в банку молока и на ночь ставили на батарею (Т ведь сталая) и к утру - кефирчик получался.
Теперь - то же самое, только в йогуртнице можно дозировать еще количество исходного продукта - в баночки по 150 мл(6-8 шт, точно не помню).
Так же разливаете молоко и забываете про ЭТО на некоторое время - и получаем йогур, кефир или творожок.
А если апарат ещё снабжен кнопкой отстрочки времени - вкючается и выключается в ТО время, кагда ВАМ удобно, даже в это время вас нет дома.
__________________
Алёна, обязательно на ТЫ :-)


Заботливая мама вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.02.2013, 12:45   #19
Настенька
Глобальный модератор
 
Аватар для Настенька
 
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: почти Минск, Беларусь
Возраст: 41
Сообщений: 36,764
Поблагодарил: 31,368
Поблагодарили 67,343 раз в 30,102 сообщениях
Альбомов(фоток): 13(576)
хвастушки от Настенька
Репутация: 82760 (Вес: 0)
Извязано: 294.80 км
По умолчанию Re: Йогуртница

Цитата:
Сообщение от Заботливая мама Посмотреть сообщение
А если апарат ещё снабжен кнопкой отстрочки времени - вкючается и выключается в ТО время, кагда ВАМ удобно, даже в это время вас нет дома.

и наверное еще есть функция мешания?
__________________
Аксиома Кана и Орбена: Если ничто другое не помогает, прочтите, наконец, инструкцию!
Нет смысла в поиске места, где Вам будет хорошо. Есть смысл научиться создавать это "хорошо" в любом месте.


Настенька вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.02.2013, 12:56   #20
Я Веснушка
Активист
 
Аватар для Я Веснушка
 
Регистрация: 05.10.2010
Адрес: г. Пятигорск
Сообщений: 4,073
Поблагодарил: 9,176
Поблагодарили 7,945 раз в 3,383 сообщениях
Альбомов(фоток): 2(13)
хвастушки от Я Веснушка
Репутация: 28090 (Вес: 0)
Извязано: 68.58 км
По умолчанию Re: Йогуртница

Настенька, а по-моему, это дело нельзя "беспокоить", мешать. Я на днях готовила йогурт в мультиварке, как-то не по вкусу моим пришелся, вряд ли буду еще готовить
__________________
Я в ИГ @mnogo.hobbi


Я Веснушка вне форума   Ответить с цитированием
Получено 1 "Спасибо" для Я Веснушка от:
Реклама :)
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 21:55. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot