Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру
 
Магазин пряжи    

Вернуться   Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру > Общение > Кулинария > Сладкие блюда

Важная информация

Тортики

Сладкие блюда Торты, пироженое, желе

Реклама :)

Ответ
 
Опции темы
Старый 30.01.2009, 18:58   #11
S_amilo
Старожил
 
Аватар для S_amilo
 
Регистрация: 12.05.2008
Возраст: 29
Сообщений: 426
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 91 раз в 51 сообщениях
Репутация: 175 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Тортики

с удовольствием!!! клянусь этот бисквит всегда получается!!!!!

Добавлено через 3 минуты

5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ванилин
отделить белки +0,5 сахара взбить
желтки+0,5 сахара взбить
соединить и взбивая добавить муку, выпекать при180 гр
быстро и вкусно

------крем белый 250 г молока
2 столовых ложки муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
ванилин по вкусу
Половину нормы молока тщательно растереть с мукой, чтобы не осталось комков. Оставшееся молоко поставить на огонь и, когда оно закипит, влить в него молоко с мукой, перемешать и на маленьком огне проварить до загустения. В отдельной посуде растереть размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином. Соединить с остывшим молоком и взбить до пышности.

Этот крем можно использовать как для прослойки, так и для украшения выпечки.

----темный крем -это шоколад с маслом.... а потом на пленочку пищевую струйками еще льете шоколад и в холод , потом получаются фигурки и втыкаете на поверхность, на фото их ещё пока нет


S_amilo вне форума   Ответить с цитированием
Реклама :)
Старый 30.01.2009, 19:02   #12
Belka
Кудесник
 
Аватар для Belka
 
Регистрация: 01.07.2008
Адрес: ст-ца Мальчевская
Возраст: 36
Сообщений: 735
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 626 раз в 448 сообщениях
Альбомов(фоток): 8(98)
хвастушки от Belka
Репутация: 1295 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Тортики

Я тоже люблю готовить торты, но у меня никогда не получаются так что бы торт не сел, вечно крем вылезает, а так хочется, чтоб получился как в магазине

Добавлено через 2 минуты
Обязательно попробую, у моего мужа 29 февраля д/р так что испеку
__________________


Belka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2009, 19:04   #13
S_amilo
Старожил
 
Аватар для S_amilo
 
Регистрация: 12.05.2008
Возраст: 29
Сообщений: 426
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 91 раз в 51 сообщениях
Репутация: 175 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
Wink Тортики

Цитата:
Сообщение от Belka Посмотреть сообщение
Я тоже люблю готовить торты, но у меня никогда не получаются так что бы торт не сел, вечно крем вылезает, а так хочется, чтоб получился как в магазине

Добавлено через 2 минуты
Обязательно попробую, у моего мужа 29 февраля д/р так что испеку

самое главное внутреняя вкусняшка.заметь тут даже не надо соду, главное не замесить густо


S_amilo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2009, 19:17   #14
zhuzhu
Душа сайта Все сама.ру
 
Аватар для zhuzhu
 
Регистрация: 23.06.2008
Адрес: г.Львов, Украина
Возраст: 42
Сообщений: 18,299
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 16,901 раз в 14,206 сообщениях
Альбомов(фоток): 1(6)
хвастушки от zhuzhu
Репутация: 51030 (Вес: 0)
Извязано: 116.96 км
По умолчанию Тортики

А у меня почему-то бисквит быстро твердеет, вроде с духовки - мягкий, высокий, как охладится - так оседает ....


zhuzhu вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2009, 19:46   #15
Rosa555
Пользователь
 
Аватар для Rosa555
 
Регистрация: 02.01.2009
Сообщений: 42
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 23 раз в 13 сообщениях
Альбомов(фоток): 1(6)
хвастушки от Rosa555
Репутация: 83 (Вес: 0)
Извязано: 0.43 км
По умолчанию Тортики

S_amilo ,какой красивый торт,прямо слюнки текут!!!!Спасибо за рецепт!


Rosa555 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2009, 22:38   #16
Кес
Guest
 
Аватар для Кес
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Тортики

S_amilo, класс!
  Ответить с цитированием
Старый 31.01.2009, 10:57   #17
S_amilo
Старожил
 
Аватар для S_amilo
 
Регистрация: 12.05.2008
Возраст: 29
Сообщений: 426
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 91 раз в 51 сообщениях
Репутация: 175 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
Talking Тортики

Цитата:
Сообщение от zhuzhu Посмотреть сообщение
А у меня почему-то бисквит быстро твердеет, вроде с духовки - мягкий, высокий, как охладится - так оседает ....

ну собственно пропорции нарушены наврное, я этим рецептом года 3 пользуюсь не было, причем уже всегда на глаз сыплю(не себе)


S_amilo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.01.2009, 14:48   #18
vorobei
Guest
 
Аватар для vorobei
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Тортики

belka а самолеты к вам с Питера летают? я бы на тортик то как......
  Ответить с цитированием
Старый 31.01.2009, 17:58   #19
Belka
Кудесник
 
Аватар для Belka
 
Регистрация: 01.07.2008
Адрес: ст-ца Мальчевская
Возраст: 36
Сообщений: 735
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 626 раз в 448 сообщениях
Альбомов(фоток): 8(98)
хвастушки от Belka
Репутация: 1295 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: Тортики

Самолёты летают, только до Архангельска, а там на маршрутке через пару часов в Северодвинске, но одна загвоздка, это торт S amilo

Добавлено через 1 минуту
А на д/р всегда пожалуйста, на всех хватит
__________________


Belka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2009, 18:39   #20
S_amilo
Старожил
 
Аватар для S_amilo
 
Регистрация: 12.05.2008
Возраст: 29
Сообщений: 426
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 91 раз в 51 сообщениях
Репутация: 175 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: Тортики

гы до Красноярска летают жду.......


S_amilo вне форума   Ответить с цитированием
Реклама :)
Ответ

Метки
выпечка, кулинария, торт

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 19:04. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot