Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру
 
   

Вернуться   Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру > Общение > Кулинария > Домашний хлеб

Важная информация

Вопросы по хлебопечке и домашнему хлебу

Домашний хлеб Все о домашнем хлебе и хлебопечках

Реклама :)

Ответ
 
Опции темы
Старый 19.05.2009, 13:26   #21
zhuzhu
Душа сайта Все сама.ру
 
Аватар для zhuzhu
 
Регистрация: 23.06.2008
Адрес: г.Львов, Украина
Возраст: 43
Сообщений: 18,299
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 16,903 раз в 14,208 сообщениях
Альбомов(фоток): 1(6)
хвастушки от zhuzhu
Репутация: 51030 (Вес: 0)
Извязано: 116.96 км
По умолчанию Re: хлебопечка

Carloza, я тоже запах хлеба почувствовала .

А хлебопечку ещё больше года назад собирались купить, всё ходили, выбирали, потом как-то забылось...Вот теперь снова вспомнила .


zhuzhu вне форума   Ответить с цитированием
Реклама :)
Старый 19.05.2009, 13:46   #22
Prina
Кудесник
 
Аватар для Prina
 
Регистрация: 10.08.2008
Адрес: г. Нижний Новгород
Возраст: 37
Сообщений: 642
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 284 раз в 232 сообщениях
Альбомов(фоток): 2(50)
хвастушки от Prina
Репутация: 1061 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: хлебопечка

А интересно, окупилась бы она, если мы каждый день по батону съедаем? А когда бабуля у нас сидит, то может и два уйти батона в день...
__________________
Оля

День рождения дочки


Prina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.05.2009, 15:02   #23
Carloza
Местный житель
 
Аватар для Carloza
 
Регистрация: 26.03.2009
Адрес: Харьков, Донецк
Возраст: 37
Сообщений: 1,382
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 1,155 раз в 1,002 сообщениях
Альбомов(фоток): 4(111)
хвастушки от Carloza
Репутация: 2670 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: хлебопечка

У меня брат печет 1 кг, считал все ингридиенты+свет - оправдываеться.
Я не считала, но у нас в городе хлеб не вкусный, батоны еще болеее менее, но все равно со вкусом этого хлеба не сравнить. И я знаю что я туда ложу, а на хлебзаводе не известно что они могут добавить. Пусть хоть хлеб нормальный есть будем
__________________
2 сыночка и лапочка дочка


Carloza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.05.2009, 18:20   #24
Кес
Guest
 
Аватар для Кес
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: хлебопечка

Мы тоже о покупке думаем периодически. У родственников есть, но они пару раз в год пользуются....
  Ответить с цитированием
Старый 19.05.2009, 19:54   #25
Prina
Кудесник
 
Аватар для Prina
 
Регистрация: 10.08.2008
Адрес: г. Нижний Новгород
Возраст: 37
Сообщений: 642
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 284 раз в 232 сообщениях
Альбомов(фоток): 2(50)
хвастушки от Prina
Репутация: 1061 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: хлебопечка

У меня муж сказал, что подарит мне хлебопечку, если я в пароварке буду готовить хотя бы 10 раз в месяц... Вроде в январе брали пароварку, пока норму свою выполняю
__________________
Оля

День рождения дочки


Prina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.05.2009, 00:48   #26
Кес
Guest
 
Аватар для Кес
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: хлебопечка

Prina ,а рецептами с народом поделиться? А то я не знаю с чего начать...
  Ответить с цитированием
Старый 04.11.2009, 19:19   #27
tyr
Пользователь
 
Аватар для tyr
 
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: Украина, Киев
Возраст: 42
Сообщений: 36
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 10 раз в 9 сообщениях
Репутация: 60 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: хлебопечка

У меня хлебопечка "Мулинекс". Пекла в ней с месяц наверное. Перепробовала почти все хлебушки, кроме с мукой грубого помола(ну не нашла я ее). Я от хлеба была в восторге. Детка страшая была еще маленькая - много хлеба не сьедала, а младшего еще не было в проекте. Через месяц муж сказал: "Купи магазинного хлеба!" Обьелся! Моя б воля, я бы домашний хлеб каждый день ела бы... Зато проблема с выпечкой Пасхи у меня теперь отпала. Пеку и себе, и куме, и маме кекс Кугельхопф килограмовый. Он по вкусу как Пасха, а благодаря хлебопечке мороки никакой. А еще я в ней делала джемы - ням-ням.
__________________
Я - Наташа.
tyr вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.05.2011, 16:18   #28
Алёнка1
Кудесник
 
Аватар для Алёнка1
 
Регистрация: 09.12.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 650
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 661 раз в 517 сообщениях
Репутация: 450 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: Болталка. Обо всем понемногу 8

Вы чего в кустах попрятались?
Угощайтесь
Миниатюры
IMG_5181.jpg   IMG_5182.jpg   IMG_5183.jpg  


Алёнка1 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.07.2011, 16:25   #29
papunina
Ветеран
 
Аватар для papunina
 
Регистрация: 10.06.2010
Адрес: г. Вологда
Возраст: 44
Сообщений: 940
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 813 раз в 651 сообщениях
Альбомов(фоток): 5(50)
хвастушки от papunina
Репутация: 3660 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: хлебопечка

Добрый день, купили тоже месяц назат хлебопечку (SUPRA), в принципе довольна, удобно, просто, можно конкретно ко времени испечет (например к завтраку), только вот мне не нравиться, что он какойто тугой получается, и слегка мокрый, постоит немного и нормально, может так и должно быть. Подскажите что делать что бы он не был таким тугим. К сожалению рецептов в анборе с хлебопечкой не было, только инстркуция, ею и пользуюсью Может кто подскажет - опятные пекари,ПЛИЗ!!!
__________________
Вязание - это не просто хобби,
это образ жизни!
Silver Reed SK 840/SRP60N


papunina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.07.2011, 18:13   #30
неЛЕНтяйка
Пользователь
 
Аватар для неЛЕНтяйка
 
Регистрация: 12.10.2010
Адрес: Кузбасс, Кемерово
Сообщений: 34
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 44 раз в 24 сообщениях
Репутация: 70 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: хлебопечка

papunina, двайте разберёмся:
1) что Вы подразумеваете под фразой "тугой хлеб"? Плотный? В нем мало "дырочек"-пор? Не воздушный?
Попробуйте уменьшить немного (грамм на 10) муки, а остальные ингредиенты оставьте без изменения. Так добьетесь желаемой воздушности хлеба (возможно не сразу).
2) Хлеб "слегка мокрый" - скорее всего, он "мокрый" от горячего пара, влаги, которая выходит после окончания выпечки. Тем более Вы пишете "постоит немного и нормально". Все так и должно быть!

А вообще, если хотите печь разные хлеба по разным рецептам, то обратитесь на сайт Хлебопечка.ру (найдите по поисковику). Вам там и помогут и подскажут и много рецептов посоветуют.
Удачи!
неЛЕНтяйка вне форума   Ответить с цитированием
Реклама :)
Ответ

« Наши успехи в выпечке хлеба | Следующей темы нет »
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 04:13. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot