Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру
 
Магазин пряжи    

Вернуться   Форум по вязанию спицами и крючком.Все-сама.ру > Общение > Кулинария > Вторые блюда

Важная информация

Штрунделя.

Вторые блюда Мясные и субпродукты, блюда из птиц, кролика, рыбы, овощей

Реклама :)

Ответ
 
Опции темы
Старый 02.08.2012, 12:53   #11
Veroni
Генератор идей
 
Аватар для Veroni
 
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: Москва
Возраст: 42
Сообщений: 3,652
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 4,181 раз в 3,194 сообщениях
Альбомов(фоток): 10(234)
хвастушки от Veroni
Репутация: 19680 (Вес: 0)
Извязано: 33.51 км
По умолчанию Re: Штрунделя.

Саломея, какая вкуснота! Беру на вооружение! Спасибо за рецепт
__________________
Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери


Veroni вне форума   Ответить с цитированием
Реклама :)
Старый 02.08.2012, 14:43   #12
Саломея
Специалист
 
Аватар для Саломея
 
Регистрация: 02.08.2011
Адрес: где-то под Краснодаром
Возраст: 41
Сообщений: 4,854
Поблагодарил: 219
Поблагодарили 6,972 раз в 4,113 сообщениях
Альбомов(фоток): 5(137)
хвастушки от Саломея
Репутация: 13530 (Вес: 0)
Извязано: 17.94 км
По умолчанию Re: Штрунделя.

Цитата:
Сообщение от Аленушка28 Посмотреть сообщение
Вика научи!!!

Все оч просто,муку горкой,в нее вливаешь кипяток,предварительно посолив его,завариваешь(замешиваеш ь)тесто,ну такое как клейстер примерно выходит,затем яичко вбиваешь,прям сверху и месишь как обычно на пельмени,такое в меру тугое,оставить минут на 30 чтоб разошлось и вперед...
Кстати девочки,меня научила свекровь делать так,намного мягче в готовом виде получается,людям у кого зубки слабые(ну пратезы например,или деткам)самое то.
__________________

Куплю резиновый шкаф...


Саломея вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.08.2012, 14:48   #13
VikaVika
Трудоголик
 
Аватар для VikaVika
 
Регистрация: 25.08.2010
Адрес: Владивосток
Возраст: 50
Сообщений: 5,743
Поблагодарил: 1,272
Поблагодарили 9,382 раз в 5,240 сообщениях
Альбомов(фоток): 10(117)
хвастушки от VikaVika
Репутация: 18045 (Вес: 0)
Извязано: 11.62 км
По умолчанию Re: Штрунделя.

Саломея, спасибо за рецепт, обязательно попробую!


VikaVika вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.08.2012, 16:04   #14
CPAHUTINA
Добрая фея
 
Аватар для CPAHUTINA
 
Регистрация: 06.12.2009
Адрес: г.Балашиха Московской обл.
Возраст: 74
Сообщений: 6,484
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 8,835 раз в 5,819 сообщениях
Альбомов(фоток): 3(69)
хвастушки от CPAHUTINA
Репутация: 16480 (Вес: 0)
Извязано: 59.31 км
По умолчанию Re: Штрунделя.

Саломея, спасибо большущее за рецепт. Думаю, что в выходные уже попробую приготовить.


CPAHUTINA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.08.2012, 20:38   #15
химера
O_My_GOD
 
Аватар для химера
 
Регистрация: 14.10.2009
Адрес: yoshkar-ola
Возраст: 43
Сообщений: 2,444
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 3,266 раз в 1,975 сообщениях
Альбомов(фоток): 4(130)
хвастушки от химера
Репутация: 7690 (Вес: 0)
Извязано: 33.22 км
По умолчанию Re: Штрунделя.

у меня сейчас это чудо кипит в утятнице. ТОлько я сделала побольше слоев. морковь с луком, кабачок с цветной капустой (чуть-чуть), зеленые стручки фасоли и петрушка, картошка, мясо, рулетики. Посмотрим, что получится.


химера вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.08.2012, 21:37   #16
химера
O_My_GOD
 
Аватар для химера
 
Регистрация: 14.10.2009
Адрес: yoshkar-ola
Возраст: 43
Сообщений: 2,444
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 3,266 раз в 1,975 сообщениях
Альбомов(фоток): 4(130)
хвастушки от химера
Репутация: 7690 (Вес: 0)
Извязано: 33.22 км
По умолчанию Re: Штрунделя.

девочки, ловите фото. Очень вкусно!
Миниатюры
020812-2002.jpg   020812-2015.jpg   020812-2016(001).jpg  


химера вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2012, 00:05   #17
Ветер
Активист
 
Аватар для Ветер
 
Регистрация: 31.10.2011
Адрес: Поставы
Возраст: 37
Сообщений: 4,352
Поблагодарил: 308
Поблагодарили 9,642 раз в 3,984 сообщениях
Альбомов(фоток): 2(18)
хвастушки от Ветер
Репутация: 19890 (Вес: 0)
Извязано: 121.65 км
По умолчанию Re: Штрунделя.

Девочки, а штрунделя должны лежать на воде или должны погружаться?
__________________
Аня, только на ТЫ!


Ветер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2012, 06:38   #18
Obezьяnka
Оратор
 
Аватар для Obezьяnka
 
Регистрация: 04.06.2010
Адрес: г.Орск
Возраст: 52
Сообщений: 1,645
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 3,448 раз в 1,295 сообщениях
Альбомов(фоток): 3(90)
хвастушки от Obezьяnka
Репутация: 18450 (Вес: 0)
Извязано: 42.43 км
По умолчанию Re: Штрунделя.

Цитата:
Сообщение от Саломея Посмотреть сообщение
(может ,кто знает настоящее название?)

Вика,вообще есть название в немецкой кухне-штрудель-может отсюда название?
__________________
Не ждите чуда - чудите сами!


Obezьяnka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2012, 11:33   #19
химера
O_My_GOD
 
Аватар для химера
 
Регистрация: 14.10.2009
Адрес: yoshkar-ola
Возраст: 43
Сообщений: 2,444
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 3,266 раз в 1,975 сообщениях
Альбомов(фоток): 4(130)
хвастушки от химера
Репутация: 7690 (Вес: 0)
Извязано: 33.22 км
По умолчанию Re: Штрунделя.

Немецкий штрудель навроде рулета, делается из вытяжного теста, во рту тает. Мы делали из слоеного покупного, тонюсенько его раскатывали и клали внутрь творог или яблоки (да вообще все можно положить), закручивали рулет и в духовку, минут на 15-20.


химера вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2012, 12:25   #20
Тереза
Квартирант
 
Аватар для Тереза
 
Регистрация: 15.12.2009
Адрес: Андалусия
Сообщений: 188
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 457 раз в 167 сообщениях
Репутация: 650 (Вес: 0)
Извязано: 0 км
По умолчанию Re: Штрунделя.

Цитата:
Сообщение от химера Посмотреть сообщение
Немецкий штрудель навроде рулета, делается из вытяжного теста, во рту тает.

Гугл говорит, что с мясом это штрудли, звучит похоже со штрудель.


Тереза вне форума   Ответить с цитированием
Реклама :)
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 02:42. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot