Всем приветик. Здесь вторые блюда которые полюбились нашей семье, надеюсь понравятся и Вам. Просьба не отвечать в теме, если понравилось просто кликните "спасибо". Спасибо
"Голубчики"
1фото: продукты, капуста, фарш, морковка , лук, помидорки, сметана, масло, соль.
2фото: капусту моем , надрезаем у корешка , кладем в микроволновку минут на 7, на самый мощный режим, корешком вверх.
3 фото: вынимаем капусту, снимаем листья, сколько снимется и снова кочан в микроволновку и так пока пока Вам не станет достаточно листьев. Листья потом можно еще разок в микроволновке потомить. ( на фото вы видите еще картошку и мясо в тарелке, это я попутно суп варила
)
4фото: фарш смешиваю с мелко порубленой капустой(капусту можно заменить и рисом или гречкой и даже пшеном, крупы моют но не варят!) солим.
5фото:заворачиваем голубчиков и выкладываем в сотейник, кастрюлю, казан.
6фото: помидорки , лук , морковь, приправы по вашему вкусу, выкладываем на сковороду и тушим с добавлением масла растительного.
7фото: в овощи добавляем сметанку и водичку, чтоб получилось довольно жидко, еще немного тушим.
8фото: заливаем тушеными овощами наших голубчиков.
9фото: накрываем крышкой или фольгой, отправляем в духовку на полтора ( а можно два часа) если жидкость сильно выкипит, можно долить водички из чайника.
Приятного аппетита!!!
Готовить вкусно - легко!!!
Второе блюдо "Барбацуца рулит"
